

Spalla di maiale cotta per molte ore, che mantiene tutti gli aromi e i sapori.
Ideale per farcire hamburger, panini, tortillias, bruschette o come secondo piatto.
Esercitare con le mani una leggera pressione sulla busta in modo da rompere i pezzi di carne, versare il contenuto, che risulterà sfilacciato, insieme al liquido, in una teglia senza carta da forno e infornare per 10-15 minuti fino alla completa doratura della carne.