Stinco di vitello
- 7/9 pezzi per 18 Kg
- 2/2,5 Kg per pezzo
- Cuocere in forno o in umido cotto a piacere
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- 7/9 pezzi per 18 Kg
- 2/2,5 Kg per pezzo
- Cuocere in forno o in umido cotto a piacere